Пурпур, изысканный и насыщенный, переливающийся с цветом бордо. Вино, ещё очень
молодое, не теряет богатство цвета и после тех лет, что должно провести в покое и
тишине. В аромате вина играют ноты розы и фиалки, намекая на ароматические оттенки,
которые со временем раскроются в этом многообещающем вине.
На вкус это вино теплое, как женщина, которая только что занималась любовью;
изобильное, чувственное, с нотами мараски (вишни), которые ощущаются в долгом,
околдовывающем послевкусии: становится очевидной - после многочисленных намеков -
причина выбора этого названия.
Бароло Мараско каждый раз подтверждает, что оно достойно оставаться Вином королей и
Королем вин.
|
| Происхождение: |
Бароло
|
| Виноград: |
100% Неббиоло
|
| Сбор винограда: |
вручную, середина октября
|
| Расположение: |
юг, ок. 320 м над уровнем моря
|
| Почва: |
марн глиняно-известняковый
|
| Площадь: |
ок. 1,6 гектаров
|
| Возраст лоз: |
ок. 10 лет
|
| Система выращивания: |
Guyot
|
Сбор с 1 гектара: |
ок. 50 центнеров
|
Винификация: |
очистка винограда, затем мацерация вместе с мезгой ок. 4 дней при температуре 32° С в горизонтальных чанах
|
| Аффинаж: |
24 месяцев в барриках, новых или использованных 1 раз
|
Рекомендуемая температура подачи: 17-18° С.
Мнение "Gambero Rosso"
|
 |
( 495 ) 2 3 3 8 3 3 2
