О вине
Виноградник классифицирован как Gran Cru
| Происхождение: |
Колли Ориентали дель Фриули (COF)
|
| Виноград: |
Скиоппеттино
|
| Сбор винограда: |
вручную, конец сентября - начало октября
|
| Почвы: |
глина
|
| Система выращивания: |
guyot
|
| Частота: |
4.500 лоз на гектар
|
| Аффинаж: |
13 месяцев в барриках и 12 месяцев в бутылках
|
| Цвет: |
рубиновый с фиолетовыми отблесками
|
| Алкоголь: |
13 %
|
| Аромат: |
с нотами ежевики, малины и черники
|
| Вкус: |
полнотелый, не слишком спиртуозный, свежий, длительный финал с привкусом лесных ягод
|
| Сочетаемость: |
первые блюда: с мясом и дичью
вторые блюда: мясо на углях, жаркое
сыры - средневыдержанные
|
Рекомендуемая температура подачи 16 - 18° С.
Мнение "Gambero Rosso"
|
 |
( 495 ) 2 3 3 8 3 3 2
