| Происхождение: |
Сант' Антимо, Монтальчино (Сиена)
|
| Виноград: |
Санджиовезе 80%, Каберне Совиньон, Мерло, Сира.
|
| Сбор винограда: |
вручную, конец сентября - начало октября
|
| Почвы: |
сланец, глина
|
| Высота: |
150-300 м над уровнем моря
|
| Расположение: |
юго-запад
|
| Винификация: |
в стальных чанах, затем 12 месяцев в больших бочках из французского дуба,
как минимум 6 месяцев в бутылках
|
| Цвет: |
глубокий рубиновый, с фиолетовым оттенком
|
| Алкоголь: |
14,0%
|
| Аромат: |
элегантный, тонкий, с нотами фруктов и специй
|
| Впечатления: |
очень яркое, питкое вино; в послевкусии ноты фруктов и специй
|
| Сочетаемость: |
прекрасно подходит к любому мясу и к сырам
|
Рекомендуемая температура подачи 16 - 18° С.
Мнение "Gambero Rosso"
|
 |
( 495 ) 2 3 3 8 3 3 2
