| |
ВиноНобиле
.ru |
|
|
|
|
г. М о с к в а
Товар сертифицирован. |
|
 ( 495 ) 2 3 3 8 3 3 2
|
|
|
| "Vursu Starderi", Barbaresco DOCG
"Вурсу Стардери" , Барбареско ДОКГ |
| Категория вина: |
красное сухое |
| Объем производства: |
16.500 бут / год |
| Первый винтаж: |
1996
|
| Происхождение: |
крю Стардери, Коммуне Неиве
|
| Виноград: |
100% Неббиоло
|
| Сбор винограда: |
вручную; начало и середина октября
|
| Возраст лоз: |
35 - 45 лет
|
| Расположение: |
юг, 270м над уровнем моря
|
| Почва: |
известняковые
|
| Площадь: |
6,5 га
|
| Алкоголь: |
14,5%
|
| Винификация: |
Мацерация вместе с мезгой в течение 7-8 дней в горизонтальных емкостях. Вызревание в течение 20-22 месяцев в новых французских барриках. Стабилизация в стальных чанах в течение 3х месяцев. Аффинаж в бутылках в течение 12 месяцев.
|
| Особенности: |
Вино не фильтруется и не осветляется
|
| Впечатление: |
Соблазнительные ароматы бальзама и сухих цветов. Слои темных ягод, лакрицы и жареных орехов играют на нёбе. Сильная структура благодаря высокой сбалансированной кислотности. Отличный устойчивый финал
|
| Цвет: |
темно-гранатовый
|
| Аромат: |
фруктовый, сложные ноты ягод, черешни, эвкалипта и шоколада
|
| Вкус: |
чистый, теплый, зрелые танины, очень долгий финал
|
| Рекомендуемый бокал: |
Бургундия
|
| Температура подачи: |
16-17° С.
|
Мнение "Gambero Rosso"
|
 |
|
