"Langhe Bianco", DOC

LA SPINETTA


 

 

"Langhe Bianco", DOC

"Ланге Бьянко" , ДОК

Категория вина: белое сухое
Объем производства: 3.000 бут / год
Первый винтаж: 1999
Происхождение: Манго
Виноград: 100% Совиньон Блан
Сбор винограда: вручную, начало сентября
Почвы: песчаные
Площадь виноградника: 2 гектара
Высота: 500 м над уровнем моря
Экспозиция: юг
Возраст лоз: 15 лет
Алкоголь: 13%
Винификация: 50% собранного винограда вызревает в французских барриках, 50% - в больших стальных чанах. Через 6 месяцев, перед бутилированием, смешиваются. Выдержка в бутылках в течение 8 месяцев.
Впечатления: Цвет - ярко соломенный, интенсивно желтый. В изящном аромате фрукты и луговые травы. Минеральные оттенки добавляют вину элегантности.
Сочетаемость: домашняя птица, рыбные блюда и закуски
Рекомендуемый бокал: малый Бордо
Температура подачи: 10-13° С




 

Другие материалы в этой категории: « "Braide Alte" , VdT "Braide Grande" , Collio Pinot Grigio DOC »