"Braide Grande" , Collio Pinot Grigio DOC

"Браиде Гранде" , Коллио Пино Гриджио ДОК

Категория вина:	белое сухое
Объем производства:	15.000 бут / год

О вине
Виноградник классифицирован как Cru.

Происхождение:	Коллио
Виноград:	100% Пино Гриджио
Сбор винограда:	вручную, сентябрь
Почвы:	марн и глина
Система выращивания:	guyot
Частота:	5.500 лоз на гектар
Аффинаж:	8 месяцев в барриках и 2 месяца в бутылках
Цвет:	светлый золотисто-желтый
Алкоголь:	13 %
Аромат:	насыщенные ноты специй и цветов
Вкус:	сухой, полный, в послевкусии чувствуется миндаль и мускатный орех
Сочетаемость:	закуски: рыбные, в т.ч. с соусами первые блюда: любые, преимущественно приготовленные на основе рыбы или белого мяса вторые блюда: белое мясо, рыба

Рекомендуемая температура подачи 12 - 14° С.

Другие материалы в этой категории: « "Langhe Bianco", DOC "Bastia", Langhe Chardonnay DOC »