"Bastia", Langhe Chardonnay DOC

CONTERNO-FANTINO

 

 

"Bastia", Langhe Chardonnay DOC

"Бастиа" , Ланге Шардонне ДОК
Категория вина: белое сухое
Объем производства: 10.000 бут / год
Происхождение: виноградник в области Монфорте д'Альба на холме Брикко Бастиа (570 м над уровнем моря)
Виноград: 100% Шардонне
Сбор винограда: вручную, середина сентября
Винификация: после мягкого прессования переносится в маленькие новые дубовые бочки, ферментация и вызревание в течение 12 месяцев

 
Алкоголь: 13,5%
Впечатления: цвет соломенный насыщенный, очень прозрачный. Аромат тонкий, с нотами банана, сливочного масла, меда, желтых цветов, связанных ненавязчивым ароматом дуба. Вкус мягкий, приятный, свежий.
Сочетаемость: отлично подходит к блюдам из рыбы и ракообразных, к закускам из свежего сыра, идеально в качестве серьезного аперитива.


Рекомендуемая температура подачи: 10-12° С.



 

 bastiabig (13K)
Другие материалы в этой категории: « "Braide Grande" , Collio Pinot Grigio DOC "Roche d' Ampsej", Roero DOC »
Наверх